榮茅拾載

先有王氏家，後有榮太和。百年榮太和，曲醬締造者。

清嘉慶年間，中醫世家王氏宗族自山西遷入貴州畢節、習水一帶，仍以行醫問診為業。閑暇時間，王氏家人於習水東鎮自建酒窖，釀造美酒用於行醫和驛站自用。王氏家將當地流傳了兩仟余年的枸醬酒做法與山西汾酒釀造工藝精髓巧妙地結合一起，輔以中醫藥理論，萃取百草精髓，在酒曲中加入數十味名貴原料，共享天地精華。釀造出香醇濃郁，獨具特色的曲醬酒，此酒雖然未曾對外公開銷售，卻聲名遠播，有幸飲用者，皆驚為瓊漿，無不交口稱贊

1879年,軍閥孫全太盛邀王氏家成立燒坊。王氏家難捨行醫主業,考慮再三,指派二房次子石榮霄(過繼給茅臺鎮大地主石家姑姑家)與鹽號王天和聯合成立榮太和燒坊,酒窖建在茅臺鎮。

1915年,榮太和與成裕兩家燒坊以“茅臺造酒公司”名義送酒參展美國“巴拿馬萬國博覽會”,一摔驚世,榮膺金獎。上世紀70年代,國家輕工業部確定“醬、濃、清、米”四種香型,以茅臺為代錶的白酒正式確定為醬榮香型。榮太和自巴拿馬一摔成名後,百余年來始終保存

其經典口感,未做任何改變。

1915年 獲巴拿馬萬國博覽會金獎

1935年6月，紅軍長徵路過茅臺鎮，部隊曾以茅臺酒為解乏、療傷之用。因品質上乘，為周恩來等國家領導人所鐘愛。紅軍總政治部曾專門下發《保護茅臺酒通令》，強調“私營企業釀造的茅臺老酒，酒好質佳，一舉奪得國際巴拿馬金獎，為國爭光。我軍只能在酒廠公買公賣，對酒竈、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設備，均應加以保護，不得損壞。“

1951年，依據當時國家的公私合營政策，政府通過贖買、接管的方式將成義、榮太和、恆興三家私營釀酒作坊合併，於1952年正式成立國營茅臺酒廠。但榮太和釀造美酒的配方與工藝嫡傳至今，從未外泄。此後，坊間以三家燒坊時任掌櫃姓氏分別稱之：華問渠任掌櫃的”成義燒坊“，稱”華茅“；王秉乾任掌櫃的”榮太和燒坊“，稱”王茅“；賴永初任掌櫃的”恆興酒坊“，稱”賴茅“